El proceso para la extracción de las agavinas o fructanos consiste en cortar y triturar la piña del agave, después se pasan por decantadores para separar las moléculas de interés que son los fructanos para su posterior secado. Estos fructanos son parte de la mezcla de fibras que se adicionan a las gelatinas.

La gelatina producida fue dada a un grupo de personas con padecimientos del sistema digestivo, la finalidad fue ver si tenía este efecto benéfico combatiendo la colitis o el síndrome de intestino irritable. Después de un mes encontraron que los dolores redujeron, y disminuyó la inflamación, por otra parte, incrementaron las frecuencias de evacuaciones a dos veces al día en promedio, sin provocar diarrea y sin referir molestias.

Este tratamiento debe realizarse con la frecuencia sugerida (una porción al día), pues las agavinas de la planta contribuyen a la mejoría del colon, generando así, una mejor motilidad del intestino sin efectos secundarios, también, cumplen funciones como alimentar y aumentar la microbiota benéfica del colon a través de la absorción y fermentación intestinal.